月～木・平日(祝日・祝前日は対象外)食べ放題プラン✨
皆様のご要望にお応えしまして、食べ放題プランを復活いたします！
ホームページからの予約でさらにお値引きも！
皆様のご予約お待ちしております！
【月〜木・平日限定(祝日・祝前日を除く)】
<120分食べ放題>5000円
お電話の事前予約で4000円！当日予約は4500円！
※お電話の場合のみ対応となります。WEB予約は適用されませんのでご注意ください。
<食べ放題内容>
【タレor塩ホルモン盛合せ】レバー／ハート／てっちゃん／ギアラ／センマイ／ネクタイ／コブクロ／コリコリ／顎
【国産牛盛合せ】USカルビ／ロース
【野菜】韓国サラダ／ごまサラダ／キャベツサラダ／サンチュ
【すぐ出るもの】メリメロナムル／キムチ／トマト／オニスラ／わさびポテサラ／韓国のり
【ご飯もの】ご飯／たまごかけ／ご飯／メリメロビビンバ／チヂミ
【〆のスープ】たまごスープ／わかめスープ
【デザート】バニラアイス／シャーベット
※スムーズにスタートしていただくために、サラダ・キムチ・肉の盛合わせを最初に出させていただきます。
※肉盛り合わせははテーブルに1皿ずつでのご注文となります。
※肉単品とサイドメニューはお一人様2品ずつ、食べ終わったお皿と交換で再度ご注文いただけます。
※ラストオーダーは30分前です。
※お残しが多い場合、別途料金がかかりますので、ご注文の際にはお気を付けください
※2名様より承ります
※月〜木・平日限定のコースとなります
※お電話のみでの受付となります
【月〜木・平日限定(祝日・祝前日を除く)】
<120分食べ放題>6000円
お電話の事前予約で5000円！当日予約は5500円！
※お電話の場合のみ対応となります。WEB予約は適用されませんのでご注意ください。
<食べ放題内容>
【タレor塩ホルモン盛合せ】レバー／ハート／てっちゃん／ギアラ／センマイ／ネクタイ／コブクロ／コリコリ／顎
【国産牛盛合せ】USカルビ／ロース／タン／ハラミ
【野菜】韓国サラダ／ごまサラダ／キャベツサラダ／サンチュ
【すぐ出るもの】メリメロナムル／もやしナムル／キムチ／トマト／オニスラ／わさびポテサラ／韓国のり／中華やっこ
【ご飯もの】ご飯／たまごかけご飯／メリメロビビンバ／チヂミ
【〆のスープ】たまごスープ／わかめスープ／わかたまスープ／カルビスープ
【デザート】バニラアイス／シャーベット
※スムーズにスタートしていただくために、サラダ・キムチ・肉の盛合わせを最初に出させていただきます。
※肉盛り合わせははテーブルに1皿ずつでのご注文となります。
※肉単品とサイドメニューはお一人様2品ずつ、食べ終わったお皿と交換で再度ご注文いただけます。
※ラストオーダーは30分前です。
※お残しが多い場合、別途料金がかかりますので、ご注文の際にはお気を付けください
※2名様より承ります
※月〜木・平日限定のコースとなります
※お電話のみでの受付となります
【月〜木・平日限定(祝日・祝前日を除く)】
<120分食べ＆飲み放題>7000円
お電話の事前予約で6000円！当日予約は6500円！
※お電話の場合のみ対応となります。WEB予約は適用されませんのでご注意ください。
<食べ放題内容>
【タレタレor塩ホルモン盛合せ】レバー／ハート／てっちゃん／ギアラ／センマイ／ネクタイ／コブクロ／コリコリ／顎
【国産牛盛合せ】USカルビ／ロース
【野菜】韓国サラダ／ごまサラダ／キャベツサラダ／サンチュ
【すぐ出るもの】メリメロナムル／キムチ／トマト／オニスラ／わさびポテサラ／韓国のり
【ご飯もの】ご飯／たまごかけご飯／メリメロビビンバ／チヂミ
【〆のスープ】たまごスープ／わかめスープ
【デザート】バニラアイス／シャーベット
<飲み放題内容>
【ビール・ホッピー】アサヒスーパードライ／ホッピー
【ウイスキー】ハイボール／コークハイボール／ジンジャーハイボール／トニックハイボール／レモンハイボール／メロンハイボール／グレープフルーツハイボール／お疲れちゃんハイボール
【酎ハイ】緑茶ハイ／紅茶ハイ／ウーロンハイ／ジャスミンハイ
【サワー】メロンサワー／グレープフルーツサワー／レモンサワー／カルピスサワー／白桃サワー
【カクテル】カシス／ピーチ(オレンジ・烏龍茶・ソーダ・グレープフルーツ・トニック・ジンジャエール・コーラ)
【その他】芋・麦・米焼酎／日本酒／ワイン赤・白
【ソフトドリンク】コーラ／ジンジャーエール／オレンジ／グレープフルーツ／ウーロン茶／緑茶／ジャスミン茶／紅茶／メロンソーダ／カルピス
※スムーズにスタートしていただくために、サラダ・キムチ・肉の盛合わせを最初に出させていただきます。
※肉盛り合わせははテーブルに1皿ずつでのご注文となります。
※肉単品とサイドメニューはお一人様2品ずつ、食べ終わったお皿と交換で再度ご注文いただけます。
※ラストオーダーは30分前です。
※お残しが多い場合、別途料金がかかりますので、ご注文の際にはお気を付けください
※2名様より承ります
※月〜木・平日限定のコースとなります
※お電話のみでの受付となります
【月〜木・平日限定(祝日・祝前日を除く)】
<120分食べ＆飲み放題>8000円
お電話の事前予約で7000円！当日予約は7500円！
※お電話の場合のみ対応となります。WEB予約は適用されませんのでご注意ください。
<食べ放題内容>
【タレタレor塩ホルモン盛合せ】レバー／ハート／てっちゃん／ギアラ／センマイ／ネクタイ／コブクロ／コリコリ／顎
【国産牛盛合せ】USカルビ／ロース／タン／ハラミ
【野菜】韓国サラダ／ごまサラダ／キャベツサラダ／サンチュ
【すぐ出るもの】メリメロナムル／もやしナムル／キムチ／トマト／オニスラ／わさびポテサラ／韓国のり／中華やっこ
【ご飯もの】ご飯／たまごかけご飯／メリメロビビンバ／チヂミ
【〆のスープ】たまごスープ／わかめスープ／わかたまスープ／カルビスープ
【デザート】バニラアイス／シャーベット
<飲み放題内容>
【ビール・ホッピー】アサヒスーパードライ／ホッピー
【ウイスキー】ハイボール／コークハイボール／ジンジャーハイボール／トニックハイボール／レモンハイボール／メロンハイボール／グレープフルーツハイボール／お疲れちゃんハイボール
【酎ハイ】緑茶ハイ／紅茶ハイ／ウーロンハイ／ジャスミンハ
【サワー】メロンサワー／グレープフルーツサワーレモンサワー／カルピスサワー／白桃サワー
【カクテル】カシス／ピーチ(オレンジ・烏龍茶・ソーダ・グレープフルーツ・トニック・ジンジャエール・コーラ)
【その他】芋・麦・米焼酎／日本酒／ワイン赤・白
【ソフトドリンク】コーラ／ジンジャーエール／オレンジ／グレープフルーツ／ウーロン茶／緑茶／ジャスミン茶／紅茶／メロンソーダ／カルピス
※スムーズにスタートしていただくために、サラダ・キムチ・肉の盛合わせを最初に出させていただきます。
※肉盛り合わせははテーブルに1皿ずつでのご注文となります。
※肉単品とサイドメニューはお一人様2品ずつ、食べ終わったお皿と交換で再度ご注文いただけます。
※ラストオーダーは30分前です。
※お残しが多い場合、別途料金がかかりますので、ご注文の際にはお気を付けください
※2名様より承ります
※月〜木・平日限定のコースとなります
※お電話のみでの受付となります
LUNCH MENU
ランチがリニューアルしました！
ランチはご飯の大盛り、特盛り無料です！
テイクアウト、宅配もスタート！是非お問い合わせください！
黒毛和牛ひつまぶし御膳 ¥3,500
黒毛和牛A5の上ロースをたっぷり使用。数量限定の為、お早めに。
シンシン・カメノコ・ランプ・イチボの四種の中から二種を厳選。ご注文いただいてからじっくりと焼き上げます。丁寧に仕上げますのでお時間をいただいております。
黒毛和牛ひつまぶしのお召し上がり方
1、一杯目はそのまま和牛の旨味といくらの美味しさを。
2、二杯目は肉の旨味を引き立たせるお好みの薬味をのせて。
3、三杯目は鰹や昆布の旨味をたっぷりの出汁をかけて贅沢茶漬けに。海苔や山葵で最後はさっぱりとお召し上がりいただけます。
◇◇◇ ランチ定食 ◇◇◇
▪【定番】牛タン定食 1420円
ど定番で1番人気！追加のねぎみじんを巻いて食べても◎ 100g¥1420、150g¥1980、200g¥2420の3種類！
▪【人気】炙りロース定食 1320円
片面5秒焼き！ユッケで使用していたお肉だから片面だけでOK♪ 100g¥1320、150g¥1800、200g¥2280の3種類！
▪【満腹】ランチカルビ定食 1200円
400ｇにご飯特盛で満腹間違いなし！満腹度◎ 200g¥1200、300g¥1480、400g¥1680の3種類！
▪赤身5種盛りセット 2500円
タン塩・ハラミ・ランチカルビ・ロース・塩ツラミの5種盛りセット！
タン・ツラミは塩味、ハラミ・ランチカルビ・ロースはタレでのご提供になります。
味の変更は出来かねますのでご了承ください。
会員様限定価格 ¥2200
▪立川焼きセット 2300円
リピーター様必見！
ご飯と相性抜群の立川焼きがランチ限定で定食になりました！
会員様限定で、単品で頼むのとほぼ変わらないお値段でご提供させて頂きます！
会員様限定価格 ¥2000
▪黒毛和牛5種盛りセット 3500円
全てA5ランクの黒毛和牛を使用。
特上ハラミ・特上ロース・上カルビ・上ロース・カルビの5種盛りセット！
このボリュームでこの値段で食べられるのはランチタイムだけ♪
会員様限定価格 ¥3300
◇◇◇ バラエティセット （100g）ALL￥1100 ◇◇◇
▪A.カルビ&ハラミセット 1100円
単品定食じゃ物足りないあなたへ。カルビとハラミのセット定食！
▪B.カルビ&ロースセット 1100円
定番カルビ・ロースのセット！
▪C.塩カルビ&塩タンセット 1100円
タレじゃなくて、塩派！というあなたへ。
▪D.カルビ&ホルモンセット 1100円
お肉も食べたい！ホルモンも食べたい！そんな欲張りなあなたへ。
▪E.ホルモン5種セット 1100円
その日の厳選ホルモン5種盛りセット！苦手なものは事前にお伝え下さい。
▪ミニ丼 440円
定食やセットにちょい足し！ビビンバ丼、ネギ玉牛丼、炙り肉刺し丼の3種類からお選びください♪
▪追加のお肉 380円～
タン・ランチカルビ・ハラミ・ロース・ホルモン3種・上タン・上カルビ・上ロースの8種類（各60g）をご用意！
¥380〜¥970とお手頃価格！
▪ちょい足し
ランチ小鉢 ¥180
ねぎみじん ¥180
サンチュ ¥110
ランチサラダ ¥180
FOOD MENU
すみびや フードメニュー
sumibiya food menu
おつまみ
自家製キムチ3種盛 748円
メリメロナムル 650円
もやしナムル 418円
チャンジャ葱まみれ 528円
自家製白菜キムチ 418円
自家製大根キムチ 418円
自家製胡瓜キムチ 418円
オニスラぽん酢 418円
わさびポテサラ 418円
韓国のり 200円
肉刺し
あぶり肉刺し 980円
十勝ハーブ肉ユッケ 1080円
生レバのシャトーブリアン
1280円
生センマイ刺し 748円
名物
立川焼き 1980円
牛タンの全部盛り 1680円
王道の肉
ねぎ塩タン 1380円
塩タン 1280円
和牛特選ハラミ 1680円
ハラミ 980円
上カルビ 1280円
上ロース 1280円
カルビ 1080円
ロース 880円
塩ツラミレモン 880円
野菜
韓国オモニサラダ 748円
旨塩ごまサラダ 638円
油淋鶏風トマトサラダ638円
焼き野菜盛合せ 748円
サンチュ 495円
にんにくのオイル焼 480円
焼き野菜
玉ねぎ 380円
ピーマン 380円
しいたけ 380円
ニンニクのオイル焼 418円
※トッピングの卵 110円
焼き野菜盛り合わせ 748円
ご飯・麺
ねぎ玉ごはん 528円
石焼ビビンバ 858円
カルビクッパ 858円
ユッケジャンクッパ 968円
冷麺 748円
野菜チヂミ 638円
チーズチヂミ 748円
ライス 小…250円
中…300円
大…400円
TKG 350円
デザート
ホルモン各種
しまちょう 880円
てっちゃん 660円
小腸 660円
ハート 660円
焼きレバー 660円
上ミノ 880円
ハチノス 880円
焼き千枚 660円
赤千枚 660円
アゴ 660円
ネクタイ 660円
ウルテ 770円
コブクロ 660円
ヨメナカセ 770円
牛タンのガツン焼き 880円
ホルモンボウルデビル級
200g 2178円
盛合わせ
ホルモンボウル
ライト級(250g)…1320円
ミドル級(500g)…2640円
牛フェイス盛り 1980円
スープ
鶏ガラスープ 420円
たまごスープ 450円
わかめスープ 450円
わかたまスープ 480円
カルビスープ 748円
ユッケジャンスープ 858円
バニラアイス 330円
柚子シャーベット 330円
ミルクレープ風アイス 440円
トッピング
チョコソース 55円
冷凍ミックスフルーツ220円
COURS MENU
当店のコースは4種類。
記念日・誕生日コース8000円の他、6500円コース、5500円コース、5000円コース。
各種シーンに合わせてお楽しみください。
各コースに飲み放題お付けできます！
最大3000円が1500円でお得に！
[飲み放題付]宴会プラン 全18品5500円
【コース内容】
キムチ3種／メリメロナムル／旨塩ごまサラダ／タン／ハラミ／赤身4種／ホルモンボウル／ライス／デザート
2時間 ごゆっくりとお楽しみください
【その他】
▪要予約（当日18時まで）
▪仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
▪2名様より承ります
ド迫力！厚切りタン・厚切りハラミ付 全21品5000円
【コース内容】
キムチ3種／メリメロナムル／旨塩ごまサラダ／厚切りタン／厚切りハラミ／赤身4種／ハラミ2種／ホルモンボウル／ライス／デザート
2.5時間 ごゆっくりとお楽しみください
【その他】
▪+2000円で飲み放題をお付けできます。
▪要予約（当日18時まで）
▪仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
▪2名様より承ります
豪華！肉階段盛付 全23品6500円
【コース内容】
キムチ3種／メリメロナムル／ユッケ／中華やっこ／旨塩ごまサラダ／肉刺し／肉階段盛り（塊肉タン・塊肉ハラミ・トモサンカク・シンシン・カメノコ・ロー ス上カルビ・和牛ハラミ）／ホルモンボウル（てっちゃん・ギアラ・センマイ・レバー・ハート）／ミニ丼／デザート
3時間 ごゆっくりとお楽しみください
【その他】
▪+2000円で飲み放題をお付けできます。
▪要予約（当日18時まで）
▪仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
▪2名様より承ります
ウェルカムシャンパン＆肉ケーキ付 全23品8000円
【コース内容】
キムチ3種／メリメロナムル／ユッケ／中華やっこ／旨塩ごまサラダ／肉刺し／階段盛り（塊肉タン・塊肉ハラミ・トモサンカク・シンシン・カメノコ・ロー ス・上カルビ・和牛ハラミ）／ホルモンボウル（てっちゃん・ギアラ・センマイ・レバー・ハート）／ミニ丼／デザート
3時間 ごゆっくりとお楽しみください
【その他】
▪+2000円で飲み放題をお付けできます。
▪要予約（2日前23時まで）
▪仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
▪2名様より承ります
DRINK MENU
お肉に合わせて、お楽しみいただけるよう豊富にご用意いたしました！
ワイン、日本酒、カクテル…スタッフにお好みをご相談ください。
飲み放題プランもございますので、シーンに合わせてご利用ください！
ビール
スーパードライ（生） 580円
ノンアルコールビール 429円
ホッピー
ホッピーセット 440円
中 220円
外 220円
日本酒・焼酎
日本酒 ※店頭にて
富乃宝山 550円
黒霧島 550円
佐藤黒 660円
中々 550円
残波 550円
あらごし果実酒
梅酒 660円
みかん酒 660円
もも酒 660円
りんご酒 660円
ハイボール
王様ハイボール 462円
ジンジャーハイボール 462円
コークハイボール 462円
レモンハイボール 462円
グレフルハイボール 462円
メロンハイボール 462円
お疲れちゃんハイボール462円
サワー
グレープフルーツサワー440円
レモンサワー 440円
カルピスサワー 440円
梅干サワー 440円
梅酒サワー 440円
メロンサワー 440円
ラムネサワー 440円
お疲れちゃんサワー 440円
ワイン
グラスワイン（赤・白） 各550円
ボトルワイン 4980円
割り焼酎
烏龍茶割り 440円
紅茶割り 440円
緑茶割り 440円
ジャスミン茶割り 440円
トマト割り 440円
ヨーグルト割り 440円
ジョッキカクテル
カシスベース 528円
ピーチベース 528円
ソフトドリンク
コーラ 330円
ジンジャーエール 330円
メロンソーダ 330円
オレンジ 330円
グレープフルーツ 330円
ウーロン茶 330円
緑茶 330円
ジャスミン茶 330円
紅茶 330円
カルピス 330円
トマトジュース 330円
のむヨーグルト 330円
ラムネ 330円