COURS MENU

当店のコースは4種類。

記念日・誕生日コース8000円の他、6500円コース、5000円コース、3500円コース。

​各種シーンに合わせてお楽しみください。

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各コースに飲み放題お付けできます!

最大3000円が1500円でお得に!

「3500円」コース!

リーズナブルにコースを堪能 全21品3500円

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【コース内容】

▪キムチ3種
▪メリメロナムル
▪ユッケ
▪中華やっこ
▪サラダ
▪肉刺し
▪タン
▪ハラミ
▪赤身4種
▪ホルモンボウル
▪ライス
▪デザート

2時間 ごゆっくりとお楽しみください

【その他】

​▪+1500円で飲み放題をお付けできます。

▪要予約(前日23時まで)

仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

「5000円」コース!

ド迫力!厚切りタン・厚切りハラミ付 全23品5000円

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【コース内容】

▪キムチ3種
▪メリメロナムル
▪ユッケ
▪中華やっこ
▪サラダ
▪肉刺し
▪厚切りタン
▪厚切りハラミ
▪赤身4種
▪ハラミ2種
▪ホルモンボウル
▪ミニ丼
▪デザート

2.5時間 ごゆっくりとお楽しみください

【その他】

​▪+1500円で飲み放題をお付けできます。

▪要予約(前日23時まで)

仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

「6500円」コース!

豪華!肉階段盛付 全23品6500円

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【コース内容】

▪キムチ3種
▪メリメロナムル
▪ユッケ
▪中華やっこ
▪サラダ
▪肉刺し
▪階段盛り

  (塊肉タン・塊肉ハラミ・トモサンカク・シンシン・カメノコ・ロー ス

  上カルビ・和牛ハラミ)

▪ホルモンボウル

  (てっちゃん・ギアラ・センマイ・レバー・ハート)

▪ミニ丼
▪デザート

3時間 ごゆっくりとお楽しみください

【その他】

​▪+1500円で飲み放題をお付けできます。

▪要予約(前日23時まで)

仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

「記念日・誕生日」コース!

ウェルカムシャンパン&肉ケーキ付 全24品8000円

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【コース内容】

▪キムチ3種
▪メリメロナムル
▪ユッケ
▪中華やっこ
▪サラダ
▪肉刺し
▪階段盛り

  (塊肉タン・塊肉ハラミ・トモサンカク・シンシン・カメノコ・ロー ス

  上カルビ・和牛ハラミ)

▪ホルモンボウル

  (てっちゃん・ギアラ・センマイ・レバー・ハート)

▪ミニ丼
▪デザート

3時間 ごゆっくりとお楽しみください

【その他】

​▪+1500円で飲み放題をお付けできます。

▪要予約(2日前23時まで)

仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

 
 

LUNCH MENU

ランチがリニューアルしました!
ランチはご飯の大盛り、特盛り無料です!

テイクアウト、宅配もスタート!是非お問い合わせください!

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数量限定

黒毛和牛ひつまぶし御膳 ¥3,500

黒毛和牛A5の上ロースをたっぷり使用。数量限定の為、お早めに。

​シンシン・カメノコ・ランプ・イチボの四種の中から二種を厳選。ご注文いただいてからじっくりと焼き上げます。丁寧に仕上げますのでお時間をいただいております。

お召し上がり方

​黒毛和牛ひつまぶしのお召し上がり方

1、一杯目はそのまま和牛の旨味といくらの美味しさを。

2、二杯目は肉の旨味を引き立たせるお好みの薬味をのせて。

​3、三杯目は鰹や昆布の旨味をたっぷりの出汁をかけて贅沢茶漬けに。海苔や山葵で最後はさっぱりとお召し上がりいただけます。

▪牛タン定食100g 1518円

すみびやの定番!牛タン定食!100g¥1518、150g¥1848、200g¥2178の3種類!

りロース定食 1408円

片面サッとって食べる、ロース定食!100g¥1408、150g¥1848の2種類!

▪カルビ焼肉定食 880円

王道カルビ定食!焼肉といえばやっぱりカルビ!100g¥880、200g¥1320、300g¥1760、400g¥2200、500g¥2640の5種類!

▪カルビ&ハラミセット 1100円

単品定食じゃ物足りないあなたへ。カルビとハラミのセット定食!

▪カルビ&ロースセット 1100円

定番カルビ・ロースのセット!

▪塩カルビ&塩タンセット 1100円

タレじゃなくて、塩派!というあなたへ。

▪カルビ&ホルモンセット 1100円

お肉も食べたい!ホルモンも食べたい!そんな欲張りなあなたへ。

▪ホルモン5種セット 1100円

その日の厳選ホルモン5種盛りセット!苦手なものは事前にお伝え下さい。

▪ミニ丼 440円

定食やセットにちょい足し!ビビンバ丼、ネギ玉牛丼、炙り肉刺し丼の3種類からお選びください♪

▪追加のお肉 330円

タン・カルビ・ハラミ・ロース・ホルモン3種・上タン・上カルビ・上ロースの8種類をご用意!
30gと60gから選べて、値段も¥330〜¥968とお手頃価格

FOOD MENU

すみびや フードメニュー

sumibiya food menu

おつまみ

自家製キムチ3種盛    748円

メリメロナムル    650円

もやしナムル     418円

チャンジャ葱まみれ  528円

自家製白菜キムチ   418円

自家製大根キムチ   418円

自家製胡瓜キムチ   418円

赤い白髪ねぎ     418

オニスラぽん酢    418

わさびポテサラ    418

韓国のり       200円

肉刺し

あぶり肉刺し      980円

十勝ハーブ肉ユッケ 1080円

生レバのシャトーブリアン

          1280円

​生センマイ刺し     748円

名物

立川焼き     1980円

牛タンの全部盛り 1680円

​ぶ厚いタン180g  2948円

​王道の肉

ねぎ塩タン     1380円

塩タン       1280円

和牛特選ハラミ   1680円

ハラミ         980円

上ロース      1280円

カルビ       1080円

ロース         880円

塩ツラミレモン     880円

野菜

韓国オモニサラダ  748円

旨塩ごまサラダ   638円

油淋鶏風トマトサラダ638円

焼き野菜盛合せ   748円

サンチュ      495円

にんにくのオイル焼 480円

焼き野菜

玉ねぎ       380円

ピーマン      380円

しいたけ      380円

ニンニクのオイル焼 418円

※トッピングの卵  110円

焼き野菜盛り合わせ 748円

ご飯・麺

ねぎ玉ごはん    528円

石焼ビビンバ    858円

カルビクッパ    858円

ユッケジャンクッパ 968円

冷麺        748円

野菜チヂミ     638円

チーズチヂミ    748円

ライス     小…250円
        中…300円
        大…400円

TKG          350円

デザート

バニラアイス      330円

柚子シャーベット    330円

ミルクレープ風アイス  440円

トッピング

 チョコソース    55円

 冷凍ミックスフルーツ220円

ホルモン各種

しまちょう     880円

てっちゃん     660円

小腸        660円

ハート       660円

焼きレバー     660円

上ミノ       880円

ハチノス      880円

焼き千枚      660円

赤千枚       660円

アゴ        660円

ネクタイ      660円

ウルテ       770円

コブクロ      660円

ヨメナカセ     770円

牛タンのガツン焼き 880円

ホルモンボウルデビル級

       200g 2178円

盛合わせ

ホルモンボウル

  ライト級(250g)…1320円
  ミドル級(500g)…2640円

牛フェイス盛り   1980円

スープ

鶏ガラスープ    420円

たまごスープ    450円

わかめスープ    450円

​わかたまスープ   480円

カルビスープ    748円

ユッケジャンスープ 858円

 

DRINK MENU

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お肉に合わせて、お楽しみいただけるよう豊富にご用意いたしました!

ワイン、日本酒、カクテル…スタッフにお好みをご相談ください。

飲み放題プランもございますので、シーンに合わせてご利用ください!

ビール

スーパードライ(生) 462円

ノンアルコールビール 385円

ホッピー

ホッピーセット    440円

中          220円

外          220円

​日本酒・焼酎

日本酒 ※店頭にて

富乃宝山       550円

黒霧島        550円

佐藤黒        660円

中々         550円

​残波         550円

あらごし果実酒

梅酒         660円

みかん酒       660円

もも酒        660円

りんご酒       660円

​ハイボール

王様ハイボール    462円

ジンジャーハイボール 462円

コークハイボール   462円

レモンハイボール   462円

グレフルハイボール  462円

メロンハイボール   462円

お疲れちゃんハイボール462円

サワー

グレープフルーツサワー440円

レモンサワー     440円

カルピスサワー    440円

梅干サワー      440円

梅酒サワー      440円

メロンサワー     440円

ラムネサワー     440円

​お疲れちゃんサワー  440円

ワイン

グラスワイン(赤・白) 各550円

ボトルワイン       3080円

割り焼酎

烏龍茶割り      440円

紅茶割り       440円

緑茶割り       440円

ジャスミン茶割り   440円

トマト割り      440円

ヨーグルト割り    440円

ジョッキカクテル

カシスベース     528円

ピーチベース     528円

ソフトドリンク

コーラ        330円

ジンジャーエール   330円

メロンソーダ     330円

オレンジ       330円

グレープフルーツ   330円

ウーロン茶      330円

緑茶         330円
ジャスミン茶     330円

紅茶         330円

カルピス       330円

トマトジュース    330円

のむヨーグルト    330円

​ラムネ        330円